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C’est à 800 mètres d’altitude, au cœur des Monts du Lyonnais que se niche la « ferme PIEGAY ».
Un relief très montagneux, un choix personnel de produire de façon très naturelle en s’inspirant des systèmes savoyards ou suisses… des vaches

de toutes les couleurs… (6 races différentes composent le troupeau) voilà pour le décor.
Pâturage l’été, foin l’hiver c’est la ration de base de nos vaches.
C’est dans ce contexte que depuis 4 générations la famille PIEGAY fabrique de savoureux fromages blanc, fromages secs, yaourts nature, yaourts aux fruits et plus récemment des glaces et sorbets (+ de 50 parfums).
Un savoir-faire traditionnel, doublé d’un agrément européen pour la partie réglementaire, à permis à notre fromagerie de se développer au fil des années.
La qualité gustative, la régularité dans le goût, la texture… tout au long de l’année ; que ce soit en fromages, yaourts ou glaces. C’est notre engagement.
La famille PIEGAY est heureuse de vous présenter son entreprise et son gamme de produits laitiers.

 

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